Popodnevni međuobrok - 32 recepta za inovacije u grickalicama

Prije svega, da je vrijeme za popodnevni međuobrok, jeste li spremni kušati nekoliko različitih okusa? Ako niste, već možete pripremiti svoj ukus i svoje osjećaje, jer danas smo odvojili više od 30 ukusnih recepata, za koje možete inovirati i odvažiti se u popodnevnom međuobroku. Napokon, tko ne voli dobar međuobrok, zar ne?

Prije svega, popodnevni međuobrok, može biti trenutak ugodnosti i okupljanja članova obitelji. Ili čak, na piknik za prijatelje svoje djece. U osnovi, ovo zahtijeva više ideja o ukusnoj hrani za popodnevni međuobrok. Pogotovo jer, kad je riječ o ukusnoj hrani, sastanci postaju još uzbudljiviji.

Stoga, kako biste svoje večeri kod kuće učinili sretnijima i ukusnijima, preporučujemo da pođete s nama kako bismo provjerili neka jela koja smo odvojili. Ovdje ima svega. Od slanih, pita, do kolača, kolačića i muffina. U osnovi, sve malo odvajamo. Sigurno ćete biti neodlučni s opcijama.

U svakom slučaju, posjetite ove popodnevne grickalice, jer će sigurno utažiti tu glad. Štoviše, ovim ćete receptima moći pridobiti cijelu obitelj, želite li se kladiti? Pa provjeri.

2 recepta za kruh za popodnevni međuobrok

1- kruh od manioke

Sastojci:
  • 2 žlice maslaca;
  • 3 jaja;
  • 1 šalica (čaj) toplog mlijeka;
  • 2 biološke tablete kvasca (po 15 g);
  • 1 žlica šećera;
  • ½ kilogram sitno naribane sirove manioke;
  • 4 ½ šalice pšeničnog brašna;
  • 1 žumanjak za četkanje.
Način pripreme:
  1.  Prvo u mikseru umutite maslac, jaja i toplo mlijeko. Nakon udarca, rezerva;
  2. Zatim u posudi zgnječite tablete kvasca sa šećerom dok se ne otope. Nakon što se otope dodajte u rezerviranu smjesu;
  3. Kasnije dodajte manioku;
  4. Na taj način izvadite iz miksera i dodajte pšenično brašno malo po malo, mijeseći dok ne dobijete glatko tijesto, koje se ne lijepi za ruke;
  5. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da odstoji 30 minuta;
  6. Stoga krenite modelirati kiflice i stavljajte ih na lim za pečenje podmazan maslacem i posut brašnom. Zatim pokrijte plastičnom folijom i pustite da se diže još 15 minuta;
  7. Zapravo, ne zaboravite kruh četkati žumanjkom. Svejedno, sada ih samo pecite u srednje jakoj pećnici (200 ° C), prethodno zagrijanoj, oko 30 minuta.

2- Cjelovit zobeni kruh

Sastojci:
  • 1 šalica valjane zobi;
  • 120g integralnog brašna;
  • 2 žličice praška za pecivo;
  • ½ žličica soli;
  • 1 ½ žlice meda;
  • 1 žlica biljnog ulja;
  • 1 šalica polu obranog mlijeka.
Način pripreme:
  1. Prije svega u zdjeli pomiješajte zgnječenu zob, brašno, kvasac i sol;
  2. Zatim, u drugoj posudi, otopite med u biljnom ulju i pomiješajte ga s mlijekom;
  3. Na taj način spojite smjesu dviju zdjela i miješajte dok ne formiraju tijesto.
  4. Stoga tijesto stavite na podmazani lim i pecite u zagrijanoj pećnici otprilike 20 minuta. Ili čak, dno kruha ne izgleda šuplje.

3 recepta za sendviče za popodnevni međuobrok

1- Grčki sendvič s piletinom

Sastojci:
Piletina:
  • 500g pilećih prsa u filetu;
  • ¼ šalica (čaj) maslinovog ulja;
  • ¼ šalica (čaj) soka od limuna;
  • 1 žlica octa;
  • ¼ žličica sjemena korijandera;
  • 1 žličica suhe majčine dušice;
  • 1½ žličica suhog origana;
  • 2 češnja češnjaka;
  • ½ luk;
  • 1 čaša grčkog jogurta;
  • 1 žličica soli.
Pita kruh:
  • 1 žlica (juha) suhog biološkog kvasca;
  • 1 žlica (juha) šećera;
  • ⅔ šalica (čaj) tople vode;
  • ½ šalica (čaj) mlijeka;
  • 1 i ½ žlice maslinovog ulja;
  • 1 žličica soli;
  • + ili- 3 šalice (čaja) tradicionalnog pšeničnog brašna.
Način pripreme:
  1. Prvo, u vrećicu stavite piletinu i sve začine na popis. Dakle, dobro promiješajte i ostavite da se marinira 30 minuta;
  2. Ubrzo nakon toga u posudu stavite kvasac, šećer i toplu vodu i dobro promiješajte. Zatim dodajte mlijeko, sol, ulje i dodajte malo po malo pšeničnog brašna i miješajte ga kako biste dobili tijesto koje ste pustili iz ruku;
  3. Iznad svega, mijesite 15 minuta i pustite da tijesto ostane pokriveno krpom na toplom mjestu 30 minuta ili dok ne udvostruči volumen;
  4. Stoga tijesto podijelite na kuglice iste veličine i otvorite ga tako da bude visoko 0,5 cm. Odmah nakon toga stavite u podmazan oblik i lagano pecite u zagrijanoj pećnici na 200 ° C 7 minuta ili dok se ne napuha i ne požuti;
  5. Nakon toga, pileće filete ispecite na roštilju, narežite na trakice i složite sendvič sa slojem salate, piletine, rajčice, crvenog luka i malo korijandera;
  6. U svakom slučaju, sada prelijte umakom od jogurta ili bilo čime drugim što želite.

2- Prirodni sendvič s piletinom

Sastojci:
  • 1 šalica kuhanih i isjeckanih pilećih prsa;
  • 1 mala ribana mrkva;
  • 2 žlice nasjeckanog peršina;
  • 1 žličica cjelovitog začina;
  • 1 žlica senfa;
  • 3 žlice pune majoneze;
  • Lišće rikule ili salate;
  • Kruh (integralni, lagani, što god želite).
Način pripreme:
  1. Prvo pomiješate piletinu s mrkvom i nasjeckanim peršinom;
  2. Ubrzo nakon toga dodate začin, senf i majonezu;
  3. Kasnije sve promiješate, dok ne postane pašteta;
  4. Ubrzo nakon toga stavite ispod kriške kruha.

3- Sendvič Caprese

Sastojci:
  • 2 kriške kruha (koristila sam cjelovite žitarice);
  • 4 kriške rajčice;
  • 2 kriške bijelog sira (ili Mozzarella de Bufula);
  • Bosiljak po ukusu;
  • Maslac po ukusu.
Način pripreme:
  1. Prije svega, na kriške kruha dodajte malo maslaca i stavite da se prži na laganoj vatri;
  2. Čim pozlati, okreni se;
  3. Zatim dodajte kriške rajčice, bijeli sir, lišće bosiljka i zatvorite sendvič;
  4. Na kraju stisnite lopaticom i stavite poklopac da se uguši. Na taj će se način sir lagano otopiti i posljedično će otpustiti okus bosiljka.

3 recepta za pitu za popodnevni međuobrok

1- Pileća pita sa skutom

Sastojci:
Tjestenina:
  • 3 šalice pšeničnog brašna;
  • 1/2 šalice (čaja) maslaca ili margarina sobne temperature;
  • 1/2 šalice (čaja) ulja;
  • 1/2 šalice (čaja) mlijeka;
  • 1 žumanjak;
  • 1 žlica praška za pecivo;
  • 1 žličica soli.
Za punjenje:
  • 1 isjeckana pileća prsa;
  • 1/2 nasjeckanog luka;
  • 1/2 konzerve zelenog kukuruza;
  • 1 paket juhe od piletine u prahu (ili tablete);
  • 2/3 šalice kremaste skute;
  • 3 žlice ribanog parmezana;
  • Sol, papar i peršin po ukusu.
Način pripreme:
  1. Prvo miješajte sve dok ne postane homogena masa. Ako vam se tijesto na kraju osuši, dodajte malo mlijeka. Međutim, ako postane mekano možete dodati malo brašna;
  2. Dakle, ako želite možete početi s razvlačenjem tijesta. Ili možete uzeti komade i postaviti ih na dno i sa strane kalupa te ih pritisnuti vrhovima prstiju;
  3. Odmah nakon toga samo stavite punjenje i poklopac;
  4. Stoga trebate samo pirjati luk na maslacu, dodati piletinu, kukuruz i poprskati pileću juhu;
  5. Na taj način dodajte 1/4 šalice vode i pustite da krčka nekoliko minuta;
  6. Gotovo, možete dodati skutu, parmezan, sol i dodati mljeveni bijeli papar.
  7. Na kraju stavite nasjeckani peršin.
Skupština:
  1. Odmah nakon što, prekrivši kalup na dnu i sa strane tijestom, stavite nadjev. Ali, ne zaboravite da mora biti potpuno hladno;
  2. Da biste ga prekrili, možete koristiti ostatak tijesta i napraviti glatki ili rešetkasti "poklopac";
  3. Ako želite napraviti rešetku, morate razvaljati tijesto. Budući da ne stavljate brašno na površinu. Ubrzo nakon toga izrežite trake i napravite rešetku;
  4. Dakle, samo odnesite pitu u pećnicu zagrijanu na 200º;
  5. Nakon 40 minuta izvadite pitu i premažite žumanjkom. Zatim vratite pitu u pećnicu;
  6. Vrijedno je napomenuti da je pita u svemu oko 1 sat i 30 minuta u pećnici. Međutim, to se puno razlikuje, pa pripazite i uklonite kad tijesto porumeni.

2- Blender pita

Sastojci:
  • 1 i 1/2 šalice (čaj) sojinih proteina srednje teksture;
  • 2 nasjeckana češnja češnjaka;
  • 1/2 srednjeg luka, nasjeckanog;
  • 4 žlice nasjeckane paprike;
  • 1/2 konzerve kukuruza;
  • 1/2 paketa umaka od rajčice;
  • 1/2 konzerve graška;
  • 1 šalica (čaj) nasjeckanog zelenog mirisa;
  • Sol po ukusu;
  • Slatka paprika po ukusu;
  • Origano po ukusu.
Tjestenina:
  • 2 žlice lanenog sjemena;
  • 6 žlica vode;
  • 2 šalice (čaja) kuhane riže;
  • 1 šalica čaja;
  • 1/2 šalice (čaja) biljnog ulja;
  • 1 šalica (čaja) pšeničnog brašna;
  • 1 žlica praška za pecivo;
  • Sol po ukusu.
Način pripreme:
  1. Prije svega napravite punjenje po vašem izboru. Možete ga napraviti i s povrćem, gljivama, srcem palme, patlidžanom, špinatom ili bilo čime drugim;
  2. U osnovi, za ovaj recept morate hidratizirati sojine proteine ​​onako kako želite. Međutim, mnogi ga stave u posudu, prekriju vodom i natope dok ne omekša;
  3. Zatim ih ocijedite, operite i iscijedite;
  4. Dakle, u tavu stavite kapljicu ulja i pirjajte češnjak dok ne porumeni. Stoga dodajte luk, hidratizirani protein soje i pirjajte;
  5. Ubrzo nakon toga dodate papar i začinite solju, paprikom i origanom;
  6. Stoga trebate dodati kukuruz, pirjati i dodati umak od rajčice;
  7. Zatim dodajte grašak i zeleni miris, po potrebi ispravite sol i stavite na stranu;
  8. Nakon toga zagrijte pećnicu na 210 ° C. Sada podmažite i pobrašnite srednji lim za pečenje, ostavite ga sa strane.
Da biste napravili tijesto:
  1. Prvo, morate tući laneno sjeme u miješalici dok se dobro ne samelje;
  2. Zatim dodajte 6 žlica vode i pustite da odstoji 15 minuta. Vrijedno je spomenuti da ova smjesa pomaže u zamjeni dva jaja u receptu;
  3. Zatim dodajte kuhanu rižu, vodu, ulje i brašno i tucite dok se dobro ne sjedini;
  4. Iznad svega dodajte kvasac i opet istucite dok ne postane glatko;
  5. Na taj način trebate rasporediti oko polovice tijesta na lim za pečenje, dodati nadjev i prekriti ostatkom tijesta;
  6. Na kraju pecite u srednjoj pećnici zagrijanoj pola sata ili dok ne porumeni. Svejedno, spremno je.

3- pita od pogače

Sastojci:
  • 1 paket pogače;
  • 1/2 konzerve umaka od rajčice;
  • 200 g sira mozzarella;
  • 100 g šunke;
  • 200 ml vrhnja;
  • 1 žlica maslinovog ulja;
  • Naribani parmezan (do kraja);
  • Crni papar po ukusu.
Način pripreme:
  1. Prvo narežite koru kriški kruha. Zatim ostavite rezervirano;
  2. Zatim u posudi za pećnicu podmažite dno žličicom za ulje. Vrijedno je spomenuti da ako ne želite, možete koristiti i maslac;
  3. Stoga na dnu napravite sloj kruha. Obično se koristi više ili manje 6 kriški;
  4. Posebno na vrh sloja namažite malo umaka od rajčice. Ubrzo nakon toga prekrijte kriškama šunke, kriškama mozzarelle i premažite vrhnjem;
  5. Zaključno, naš postupak bio je: pogača, umak od rajčice, šunka, kiselo vrhnje i završavajući s mozzarellom. Na taj način preko vrha pospite ribani parmezan i crni papar po ukusu;
  6. U svakom slučaju, sada ga samo odnesite u pećnicu da porumeni 15 minuta;
  7. Nakon što je jako zlatna na vrhu, možete je izvaditi iz pećnice i nakon toga poslužiti.

3 slana recepta za popodnevni međuobrok

1- Esfiha

Sastojci za punjenje:
  • 1 kg mljevene govedine;
  • 2 velika luka;
  • 8 rajčica bez sjemenki;
  • 1/2 paketa zelenog mirisa (vlasac i peršin ili cilantro);
  • Sol po ukusu;
  • Crni papar po ukusu;
  • 1 limunov sok.
Sastojci za tjesteninu:
  • 2 šalice mlijeka;
  • 2 tablete svježeg kvasca;
  • 4 žlice šećera;
  • 1 jaje;
  • 1 žlica soli;
  • 1 šalica biljnog ulja;
  • 860 grama pšeničnog brašna ili više ako je tijesto prevlažno.
Kako pripremiti nadjev:
  1. Prije svega, luk i rajčicu nasjeckajte na sitne komade, kao i zeleni miris;
  2. Zatim pomiješajte sve sastojke s mesom. Ako je meso bez masnoće, dodajte kapljicu maslinovog ulja kako nadjev ne bi bio suh;
  3. U svakom slučaju, sada samo pokrijte plastičnom folijom i odnesite punjenje u hladnjak.
Način pripreme tijesta:
  1. Prvo smeđe mlijeko, a u međuvremenu kvasac pomiješajte sa šećerom;
  2. Zatim dodajte mlijeko, jaje, sol i ulje;
  3. Ubrzo nakon toga dodajte brašno postupno i mijesite tijesto dok ne postane vrlo homogeno i pahuljasto;
  4. Dakle, sada samo podijelite tijesto u kuglice, a zatim ih pokrijte krpom i pustite da odmaraju nekoliko minuta.
Skupština:
  1. Prije svega otvorite svako tijesto dok ne dobijete tanki krug;
  2. Zatim dodajte žlicu u središte;
  3. Ubrzo nakon toga, zatvorite sfihu u trokutastom obliku;
  4. Vrijedno je spomenuti da nož trebate okrenuti preklopljenom stranom prema dolje i premazati ih razmućenim jajetom;
  5. Na kraju ih pecite u zagrijanoj pećnici na 180˚C dok dobro ne porumene.

2- Pecivo u stilu Caprese

Sastojci za punjenje:
  • 1 velika rajčica;
  • 100 grama sira;
  • 2 lista bosiljka;
  • Sol + maslinovo ulje;
  • 1 jaje;
  • Mješavina origana, bosiljka ili bilja.
Način pripreme:
  1. Prije svega, otvorite tjesteninu na glatkoj površini;
  2. Ubrzo nakon toga rajčicu nasjeckajte na kockice s korom i sjemenkama. Također, ne zaboravite naribati sir;
  3. Zatim nasjeckajte listove bosiljka;
  4. Stoga sve stavite u posudu, dodajte prstohvat soli i pokapajte kapljicom maslinovog ulja;
  5. Nakon toga rasporedite punjenje u mase;
  6. Na taj način pokrijte nadjeveno tijesto i počnite vilicom zatvarati rubove peciva;
  7. Stoga uklonite plastiku s tjestenine i stavite peciva na lim za pečenje;
  8. Premažite pastele samo jednim žumanjkom i pospite mješavinom bilja. Možete koristiti i origano, bosiljak ili začin po vašem izboru.
  9. U svakom slučaju, sada ga samo odnesite u pećnicu otprilike 30 minuta na 180 ° C. Naravno, poslužite kao popodnevni međuobrok.

3- pita od tapioke

Sastojci:
  • 3 jaja;
  • 6 žlica (juha) tapioke (dobro napunjena);
  • 1 žlica ribanog parmezana (po želji);
  • 1 žlica kreme od ricotte (po želji);
  • 1 prstohvat soli.
Način pripreme:
  1. Prvo pripremite punjenje koje namjeravate koristiti i držite ga rezerviranim;
  2. Zatim u posudu umutite jaja s tapiokom, dodajte naribani sir i kremu od ricotte. Na taj način začinite solju i opet ostavite po strani;
  3. Ubrzo nakon toga namastite silikonske kalupe, rasporedite punjenje na polovicu svake šupljine i dovršite s jajima;
  4. Stoga ih odnesite peći u zagrijanoj pećnici otprilike 30 minuta u srednjoj ili visokoj pećnici. Ili dok ne postanu zlatne i čvrste u središtu. U svakom slučaju, sada samo poslužite kao popodnevni međuobrok.

3 recepta za međuobrok za popodnevni međuobrok

1- Nevjerojatna pašteta od tune

Sastojci:
  • ½ ribana mrkva;
  • 2 žlice luka;
  • 1 konzerva tune (u vodi);
  • 1 žlica peršina;
  • 1 žlica (desert od senfa);
  • 2 žlice pune majoneze;
  • Sol i papar po ukusu.
Način pripreme:
  1. Iznad svega, sve sastojke trebate miješati samo u jednoj posudi dok ne stvorite homogenu smjesu;
  2. Ubrzo nakon toga izmiješajte ga i stavite u hladnjak dok se ne ohladi.
  3. Čak i ako želite kremastiju, možete dodati više majoneze ili kiselog vrhnja.
  4. Međutim, ako ga želite učiniti lakšim, samo upotrijebite laganu verziju majoneze.
  5. U svakom slučaju, sada poslužite taj međuobrok, kao popodnevni snack.

2- Guacamole

Sastojci:
  • 5 jedinica avokada;
  • 1 nasjeckani luk;
  • 1 limunov sok;
  • 2 jedinice rajčice bez sjemenki;
  • Sol po ukusu;
  • Crni papar po ukusu;
  • 1 žlica suhog peršina;
  • Svježi korijander nasjeckan za kraj.
Način pripreme:
  1. Prvo izvadite pulpu iz avokada i zgnječite vilicom;
  2. Zatim nasjeckajte luk, rajčicu i pomiješajte sve sastojke u posudi;
  3. Svejedno, sad ga poslužite uz tortilje.

3- Čips od zelene banane

Sastojci:
  • 3 srednje zelene banane (patuljak, srebro, zemlja);
  • Sol i začini;
  • Maslinovo ulje.
Način pripreme:
  1. Prvo skuhajte vodu. Ubrzo nakon toga stavite kuhati 3 ili više zelenih banana. Zapravo preporučujemo da ih ostavite samo 5 minuta. Ovo je dovoljno vremena da kora lakše izađe;
  2. Dakle, pričekajte da se ohladi i režite na tanke ploške, oko 1 mm, nožem podmazanim uljem;
  3. Čak preporučujemo da na ruke nanesete malo ulja kako biste izbjegli lijepljenje zelene banane;
  4. Stoga zagrijte pećnicu na 200 ° C;
  5. Uglavnom, sada samo morate složiti kriške na lagano podmazanu tepsiju koja se ne lijepi. I ne zaboravite četkati s malo maslinovog ulja i peći oko 20 minuta, ili dok ne postanu hrskavi;
  6. Zapravo, imajte na umu da rubovi čipova, kad su spremni, mogu malo podići;
  7. U svakom slučaju, preporučujemo vam da budete s nama, jer vrijeme može varirati ovisno o snazi ​​pećnice;
  8. Nakon toga izvadite iz pećnice, začinite solju ili drugim začinima po vašem izboru.

Palačinke, omleti i tapioka za popodnevni međuobrok

1- Jogurt palačinka

Sastojci:
  • 350 grama običnog jogurta;
  • 150 ml mlijeka;
  • 2 šalice prosijanog brašna;
  • 2 kol. čaja s praškom za pecivo;
  • 1 kol. čaja od sode bikarbone;
  • 2 jaja;
  • 100 grama rastopljenog maslaca (pričekajte da se ohladi);
  • Korica naranče;
  • 5 kol. šećerna juha;
  • Maslac za podmazivanje posude;
  • Med koji prati;
  • Jagode za pratnju.
Način pripreme:
  1. Prije svega pomiješajte prirodni jogurt, mlijeko i prosijano brašno;
  2. Na taj način dodajte jaja i otopljeni i topli maslac;
  3. Stoga miješajte dok tijesto ne postane glatko i homogeno;
  4. U osnovi, sada samo dodajte prašak za pecivo i sodu bikarbonu;
  5. Ubrzo nakon toga dodajte koricu naranče sa šećerom i ponovno promiješajte;
  6. Zatim namažite tavu od 13 cm tave.
  7. Na taj način u tavu stavite kutlaču tijesta;
  8. Čak i kad počnete stvarati mjehuriće na vrhu tijesta za palačinke, vrijeme je da ga okrenete i pustite da se prži s druge strane.
  9. Svejedno, sad ga samo poslužite s jagodama i medom.

2- Pileći omlet

Sastojci:
  • 1 cijelo jaje;
  • 2 bjelanjka;
  • 120 grama isjeckane piletine;
  • Peršin ili bosiljak;
  • 1/2 nasjeckane rajčice;
  • 1/2 sirove nasjeckane tikvice (ili što više volite, poput brokule, čajote itd.);
  • Sol i crni papar po ukusu;
Način pripreme:
  1. Prvo morate zagrijati tavu koja se ne lijepi. Nakon toga zagrijte ulje i uklonite višak papirnatim ručnicima;
  2. Ubrzo nakon toga umutite jaja i ulijte u tavu;
  3. Sada dodajte isjeckanu piletinu, uključujući rajčicu, tikvicu, peršin i začin.
  4. Zapravo, kada se rubovi počnu odvajati od posude, okrenite polovicu, spajajući dijelove. Na taj način poslužite kao popodnevni međuobrok.

3- Tapioka od banane i meda

Sastojci:
  • 2 žlice tijesta od tapioke;
  • 1 narezana banana;
  • 2 žlice meda.
Način pripreme:
  1. Prije svega stavite dvije žlice tijesta od tapioke, šireći žlicom;
  2. Pogotovo ako želite možete prosijati tijesto. Odnosno, ako vam se sviđa tanji;
  3. Međutim, ako želite mekše, preporučujemo da vatru palite tek nakon što je tijesto tu;
  4. Ostavite tako minutu sa svake strane;
  5. Svejedno, sad samo napunite kriške banane i meda i poslužite kao popodnevni međuobrok.

3 Recepti za torte za popodnevni međuobrok

1- Torta od kukuruznog brašna

Sastojci:
  • 2 šalice (čaja) mlijeka;
  • 1 čaša kokosovog mlijeka (200 ml);
  • 3 jaja;
  • 2 žlice maslaca;
  • 100 g ribanog parmezana;
  • 1 konzerva kondenziranog mlijeka;
  • 1 i pol šalica (čaja) kukuruzne krupice;
  • 1 žlica praška za pecivo.
Način pripreme:
  1. Prvo u blenderu umutite mlijeko, kokosovo mlijeko, jaja, maslac, parmezan i kondenzirano mlijeko. U tom trenutku također morate dodati kukuruznu krupicu i tući dok ne postane homogena;
  2. Ubrzo zatim dodajte kvasac i dobro promiješajte;
  3. Stoga već možete staviti u posudu za pečenje podmazanu maslacem i posutu brašnom;
  4. U svakom slučaju, samo ga odnesite u zagrijanu pećnicu srednje temperature (200 ° C), otprilike 1 sat.
  5. Zapravo, ne zaboravite posipati šećerom i cimetom i poslužiti toplo kao popodnevni međuobrok.

2- Torta od čokoladne šalice

Sastojci:
  • 1 žumanjak;
  • 6 žlica kondenziranog mlijeka;
  • 1 žlica margarina;
  • 1 žlica mlijeka;
  • 2 žlice čokolade u prahu;
  • 5 žlica prosijanog brašna;
  • 1 žlica (kava) praška za pecivo;
  • 1 vjetar snijega.
Način pripreme:
  1. Iznad svega, u posudu stavite žumanjak, kondenzirano mlijeko, margarin, mlijeko, čokoladu u prahu i tucite 3 minute;
  2. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i dobro promiješajte;
  3. Na taj način već možete dodati bijelo u snijeg i ugraditi ga u smjesu;
  4. Uglavnom, sada morate rasporediti tijesto u šalice, peći u mikrovalnoj pećnici, 3 minute. Ili koristite uobičajenu pećnicu, prethodno zagrijanu, na 180 ºC oko 25 minuta;
  5. I naravno, nakon što to učinite, sada samo ukrasite prema svom ukusu. Na taj način svoju tortu već možete poslužiti kao popodnevni međuobrok.

3- Kolac za trnce

Sastojci:
  • 1 šalica čaja;
  • 1 šalica čaja;
  • 4 jaja (ako je preveliko, upotrijebite 3);
  • 200 ml mlijeka;
  • 2 i 1/2 šalice (čaja) pšeničnog brašna;
  • 1 pakiranje ribanog kokosa (50 g);
  • 1 paket čokoladnih posipa (50 g);
  • 1 žlica kvasca za kolače.
Način pripreme:
  1. Prvo stavite maslac i šećer u posudu miksera;
  2. Zatim, dobro istucite dok ne postane bjelkasta krema;
  3. Stoga dodajte jaja jedno po jedno i nastavite tući;
  4. Na taj način naizmjenično dodajte mlijeko i pšenično brašno;
  5. Ubrzo nakon toga miješajte mikser na maloj brzini dok ne formira tijesto;
  6. U osnovi, morate ga izvaditi iz miksera i dodati kokos i granule;
  7. Svakako, sve morate jako dobro izmiješati;
  8. Ubrzo zatim dodajte kvasac i lagano promiješajte;
  9. Stavite tijesto u posudu podmazanu maslacem i posutu pšeničnim brašnom;
  10. Svejedno, sada ga trebate odnijeti u zagrijanu pećnicu (200 stupnjeva);
  11. Nakon 35 minuta zalijepite čačkalicu da vidite hoće li izaći čista, ako je već izašla, dobro je;
  12. I spremno, sada samo odljepljeno i poslužite kao popodnevni međuobrok.

3 slatka recepta za popodnevni međuobrok

1- Tradicionalni kolačić

Sastojci:
  • 125 g maslaca;
  • 3/4 šalice šećera;
  • 1/2 šalice smeđeg šećera;
  • 1 jaje;
  • 1 i 3/4 šalice pšeničnog brašna;
  • 1 žličica praška za pecivo;
  • 1 šalica čipsa od čokolade;
  • 1 žličica esencije vanilije.
Način pripreme:
  1. Prije svega uzmite posudu, pomiješajte maslac, šećere, jaje i esenciju vanilije;
  2. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i, na kraju, okus čokolade. Možete ga čak i lagano pomicati;
  3. Stoga oblikujte male kuglice i stavite ih na podmazani papir ili papir za pečenje;
  4. Svejedno, sada samo pecite 15 minuta na 250 ° C.

2- Muffin od banane s lješnjakom

Sastojci:
  • 3 velike zrele banane;
  • 1/4 šalice biljno mlijeko;
  • 2 kol. juha od biljnog ulja;
  • 1 kol. od juhe od lanenog sjemena;
  • 1 + 1/2 šalice od pšeničnog brašna;
  • 1/2 šalice šećera;
  • 1/2 kol čaj od cimeta;
  • 1/2 kol slanog čaja;
  • 1 kol. čaja od sode bikarbone;
  • 1 kol. čaja s praškom za pecivo;
  • 3/4 šalice nasjeckanih lješnjaka.
Način pripreme:
  1. Prvo trebate zagrijati pećnicu na 190 ° C i namazati posudu za muffine uljem;
  2. U posudi zgnječite banane i pomiješajte mlijeko, ulje, laneno brašno i šećer;
  3. Zatim dodajte pšenično brašno, sodu bikarbonu, kvasac, sol i cimet;
  4. Sada uz pomoć kutlače stavite tijesto u tavu;
  5. Na svaki stavite nasjeckane lješnjake i pecite;
  6. U svakom slučaju, sada samo pecite 15 do 20 minuta.

3- Hladnjak pita od jagoda

Sastojci za tjesteninu:
  • 300 grama keksa od kukuruznog škroba;
  • 120 grama neslanog maslaca;
Sastojci za punjenje:
  • 2/3 šalice vruće vode;
  • 2/3 šalice ledene vode;
  • 50 grama (ili približno 2 pakiranja) želatine od jagode;
  • 1 + 1/2 šalice kiselog vrhnja (svježe, lim ili kutija);
  • 3 žlice rafiniranog šećera;
  • 3 šalice nasjeckanih jagoda;
  • Šlag i jagode za ukrašavanje.
Način pripreme tijesta:
  1. Prije svega, obrađujte kolačiće dok ne dobijete brašno;
  2. Zatim dodajte otopljeni maslac i ponovite postupak;
  3. Sada rasporedite tijesto u uklonjivi donji oblik promjera 21 cm i dobro pokrijte dno i stranice;
  4. U svakom slučaju, sada ga samo odnesite u hladnjak. Ubrzo nakon toga poslužite samo kao popodnevni međuobrok.
Kako pripremiti nadjev:
  1. Otopiti želatinu u vrućoj vodi;
  2. Zatim dodajte ledenu vodu i dobro promiješajte;
  3. U blenderu istucite vrhnje sa šećerom i jednom od tri šalice nasjeckanih jagoda. Međutim, preporučujemo da rezervirate dva za naknadno dodavanje;
  4. Tijekom šlaga dodajte želatinu;
  5. Čim je smjesa homogena, isključite miješalicu;
  6. Sada dodajte ostatak nasjeckanih jagoda, lagano promiješajte žlicom i poslužite kremu preko tijesta;
  7. U svakom slučaju, sada stavite u hladnjak najmanje 4 sata;
  8. I za kraj sa zlatnim ključem ukrasite šlagom i jagodama. Stoga poslužite kao popodnevni međuobrok.

+ 3 vrste slatke hrane

1- Goiabada keks

Sastojci:
  • 8 žlica margarina;
  • ½ šalica (čaj) šećera;
  • 2 šalice pšeničnog brašna;
  • 1 žličica esencije vanilije;
  • Guava narezana na kockice.
Način pripreme:
  1. Prvo miješajte šećer, brašno i esenciju vanilije dok se svi sastojci dobro ne pomiješaju;
  2. Zatim dodajte margarin i miješajte rukama dok ne postane homogena masa;
  3. Isprva tijesto može izgledati ljepljivo, ali nastavite miješati dok se ne uključi. Ako smatrate potrebnim, dodajte brašno da biste to istaknuli. Međutim, što je manje brašna, tijesto postaje ukusnije;
  4. Na taj način tijestom napravite male kuglice i stavite ga u oblik;
  5. Također, ne zaboravite uzeti kockice guave i staviti ih na vrh tijesta. I naravno, stisnite malo tako da budu ravni u obliku kolačića;
  6. Ako želite, stavite tijesto ispod i na vrh guave, tako da postane punjeni kolačić;
  7. Svejedno, sada samo pecite na 200 ° oko 15 minuta ili dok ne porumene.

2- S'mores

Sastojci:
  • 1 paket kolačića s kukuruznim škrobom;
  • 1 paket velikog sljeza;
  • 300 grama kapi ili malih komadića tamne čokolade.
Način pripreme:
  1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva;
  2. Zatim u vatrostalnu posudu za pečenje ili u neprianjajuću tavu s metalnom ručkom stavite čokoladne kapljice;
  3. Na vrh rasporedite sljez, ostavljajući mali prostor između njih;
  4. Na taj način već možete peći na visokoj temperaturi 20 minuta ili dok ne porumeni;
  5. Sad samo uklonite i umočite kolačiće u slojeve sljeza i otopljene čokolade prije jela.

3- Pita s tartufima s mlijekom za gnijezdo i nutellom

Sastojci za podlogu pite:
  • 300 grama mliječnog hobi biskvita (onog bez punjenja);
  • 120 grama rastopljenog maslaca.
Nutella punjenje:
  • 1 i 1/2 konzerve kondenziranog mlijeka;
  • 3 žlice pune Nutelle;
  • 1 prstohvat soli;
  • 6 žlica ruma za kraj.
Gnijezdo punjenje mlijekom:
  • 1 i 1/2 konzerve kondenziranog mlijeka;
  • 5 žlica mlijeka za gnijezdo;
  • 1 prstohvat soli;
  • 6 žlica ruma za kraj.
Ukrasiti:
  • Nutella;
  • Gnijezdo mlijeko do kraja.
Kako pripremiti osnovu za pitu:
  1. Najprije sameljite oblatnu u procesoru ili blenderu dok ne stvori brašno. Zapravo, ne mora biti jako tanak;
  2. Zatim dodajte otopljeni maslac i miješajte dok ne bude nalik vlažnom pijesku;
  3. Ubrzo nakon toga, tijesto na dnu i na bokovima rasporedite u uklonjivi donji oblik pritiskajući prstima da bude vrlo kompaktno;
  4. Dakle, sada je odnesite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva da se peče 20 minuta, dok ne dobije svijetlo zlatno smeđu boju;
  5. Dakle, izvadite iz pećnice i ostavite sa strane dok pripremate nadjev.
Kako pripremiti nadjev od nutele:
  1. Stavite kondenzirano mlijeko, nutelu i prstohvat soli u tavu i kuhajte na laganoj vatri uz neprestano miješanje da ne zagori;
  2. Ubrzo nakon toga, kada se dobro odvoji od dna posude. Zapravo, ista je točka kao i brigadeiro kotrljati se, isključiti vatru, pričekati minutu, dodati rum i miješati dok se dobro ne promiješa;
  3. U svakom slučaju, sada samo stavite nadjev na podnožje pite i rasporedite ga žlicom ili lopaticom da bude jednolik;
  4. Iznad svega, sada stavite u hladnjak dok pripremate sljedeći nadjev.
Kako pripremiti nadjev od mlijeka za gnijezdo:
  1. Prije svega stavite kondenzirano mlijeko, mlijeko za gnijezdo i prstohvat soli u tavu i kuhajte na laganoj vatri da kuha, uz stalno miješanje da ne zagori;
  2. Kad se spusti s dna posude, isključite vatru, pričekajte minutu, dodajte rum i miješajte dok se dobro ne promiješa;
  3. Sad samo stavite punjenje od nutelle i rasporedite je žlicom ili lopaticom da bude ujednačeno;
  4. Ne zaboravite hladiti 2 sata ili dok se pita potpuno ne ohladi.
Za ukrašavanje pite:
  1. Kao zanimljivost preporučujemo vam da u slastičarsku vrećicu s malim izljevom za pitangu ili izljev koji volite stavite malo nutele i ukrasite pitu. Ako želite, nutelu možete samo raširiti lopaticom. U svakom slučaju, sada samo poprskajte mlijeko za gnijezdo na vrh pite i završite. I poslužite kao popodnevni međuobrok.

3 vrste pića za popodnevni međuobrok

1- Kremasta vruća čokolada

Sastojci:
  • 2 šalice (čaja) mlijeka;
  • 3 žlice kakaa u prahu;
  • 2 žlice šećera;
  • 1 žlica kukuruznog škroba.
Način pripreme:
  1. Prvo u tavi pomiješajte sve sastojke;
  2. Zatim stavite na laganu vatru, dobro miješajući dok ne zavrije;
  3. Ne zaboravite pustiti da se kuha 2 minute;
  4. Svejedno, sad samo poslužite.

2- Ružičasta limunada

Sastojci:
  • 1 šalica limunovog soka (približno 2 1/2 limuna);
  • 2 šalice vode;
  • 1 šalica soka od crnog ribiza;
  • 1/4 šalice rafiniranog šećera;
  • Led;
  • Trešnje za ukrašavanje.
Način pripreme:
  1. Kombinirajte sve sastojke u staklenoj posudi s poklopcem i dobro promućkajte;
  2. Ako želite, preporučujemo da poslužite u čašama s trešnjom i puno leda;
  3. Za ukrašavanje izrežite krišku limuna. U svakom slučaju, bit će savršeno poslužiti kao popodnevni međuobrok.

3- Smoothie od jagoda

Sastojci:
  • 300g jagoda, (150g po smoothieju);
  • 1 i pol šalica mlijeka;
  • 2 žlice šećera.
Način pripreme:
  1. Iznad svega, jagode ostavite u zamrzivaču najmanje 1 sat, kako bi smoothie dobio teksturu;
  2. Ubrzo nakon toga, kao što ste već učinili, pomiješajte mlijeko, šećer i izmiksajte u blenderu.

3 recepta za kekse za popodnevni međuobrok

1- 3 sastojka kruh sa sirom

Sastojci:
  • 1 šalica ribanog parmezana;
  • 1 konzerva vrhnja (200g);
  • Otprilike 1 i 1/2 šalice (čaja) kiselog praha.
Način pripreme:
  1. Prvo u posudu ulijte vrhnje, 1 šalicu škroba, ribani sir i ostatak škroba postupno do mjesta tijesta. Odnosno, bez lijepljenja za ruke;
  2. Ako je potrebno, dodajte prstohvat soli;
  3. Nakon toga stavite sluz, oblikujte kuglice i nastavite ih stavljati jednu do druge u maslacem namazanu posudu;
  4. U svakom slučaju, sada je samo odnesite u zagrijanu pećnicu na 180 ° otprilike 30 minuta ili dok ne porumeni.

2- Funkcionalni škrobni biskvit

Sastojci:
  • 2 šalice Kiseli Polvilho;
  • 1 jaje;
  • 1 žlica kokosovog ulja;
  • 1/2 šalice Vruće vode;
  • 1 žlica Chia sjemena;
  • 1 prstohvat ružičaste soli.
Način pripreme:
  1. Prvo pomiješajte sve sastojke osim vode;
  2. Na taj način vodu dodajte postupno dok ne stvori homogenu masu. Odnosno, ne lijepi se za ruku;
  3. Zatim ga oblikujte u željeni oblik i stavite na lim za pečenje;
  4. Zagrijte pećnicu na 200 °, a kad je stavite u posudu, spustite je na 180 °;
  5. Svejedno, ostavite da se peče 15 do 20 minuta. I naravno, to će zasigurno biti izvrstan popodnevni međuobrok.

3- Kruh s miješalicom

Sastojci:
  • 1 šalica mlijeka;
  • 150ml ulja;
  • 3 jaja;
  • 1 šalica i ½ Polvilho Docea (čaj);
  • 1 šalica i ½ Polvilho Azedo (čaj);
  • 150g ribanog sira (koristila sam vrećicu parmezana);
  • Sol po ukusu;
  • Plata sa sirom, mocarela ili polutvrdnjavanje (nije obavezno).
Način pripreme:
  1. Započnite zagrijavanjem pećnice na 220 ° C;
  2. Zatim namažite i pobrašnite posude za kolače;
  3. Ubrzo nakon toga u posudu u blender stavite mlijeko, jaja, ulje i vrlo dobro promiješajte;
  4. Dodajte 2 prskanja i vrlo dobro promiješajte dok ne postane glatko;
  5. Na taj način dodajte naribani parmezan i promiješajte;
  6. Stavite u posude za kolače. Inače, ako želite, možete ga napuniti malim komadom sira i odnijeti peći u zagrijanoj pećnici na 220 ° C 10 minuta, spustiti vatru na 180 ° C i peći još 20 minuta ili dok ne postane jako zlatno.

Svejedno, što mislite o našim receptima za popodnevne grickalice? Koji popodnevni međuobrok vam se najviše svidio?

Sigurno volite recepte. Dakle, ovdje pogledajte još: nedjeljni ručak, 10 jednostavnih, ukusnih i tipičnih nedjeljnih recepata

Izvori: Savjeti za žene, Vodič kroz tjedan

Istaknuta slika: Reljefni salvete