Rooibos, što je to? Prednosti i kako napraviti čaj od južnoafričkog grma

U posljednje vrijeme puno se govori o južnoafričkoj biljci koja se koristi za pripremu čaja, rooibosu. Međutim, tehnički to nije čaj, jer se razumije samo čaj dobiven iz biljke Camellia sinesis, što ovdje nije slučaj. No, infuzija ovog grma porijeklom iz Južne Afrike tamo je vrlo poznata i osvojila je sve više sljedbenika širom svijeta.

Iako se ne smatra čajem, piće od infuzije rooibosa obično se služi kao crveni čaj bez kofeina. Da biste imali ideju, piće je među Južnoafrikancima jednako popularno kao zeleni čaj za Kineze i crni čaj za Engleze.

Rezultat infuzije rooibos je crvenkast napitak, slatkastog okusa, koji se može piti čist ili s dodatkom mlijeka. Ali ono što piće čini toliko popularnim nije samo njegov okus, već i brojne zdravstvene prednosti.

Dakle, ako danas nikada niste čuli za rooibos, znat ćete sve o biljci i prednostima vašeg čaja.

Rooibosi

Rooibos je grm iz Južne Afrike, prirodno bez kofeina. Ova biljka raste u divljim uvjetima, uglavnom u zapadnom dijelu zemlje. Zapravo se rooibos čaj priprema na isti način kao i crni čaj, ali s dodanim mlijekom i šećerom. Ali dobro djeluje i kao limun i med.

Proces dobivanja rooibosa i dalje započinje berbom lišća i stabljika koje se beru, oksidiraju i suše na suncu. Postoji nekoliko vrsta rooibosa, a najčešći su crvenkaste boje, ali postoje i zeleni rooibosi koji prolaze drukčiji postupak od tradicionalnog.

U slučaju crvenog rooibosa, lišće i stabljike biljke prolaze fermentaciju prije sušenja. Zeleni rooibos ne prolazi kroz ovaj postupak, a rezultat je bliži onome dobro poznatog zelenog čaja.

Budući da nema stimulativna svojstva koja se nalaze u čaju, kao što je tein, infuziju rooibosa može unositi svatko, od djece, starijih osoba i trudnica. Stoga nema kontraindikacije, a može se koristiti kao opcija za one koji imaju problema sa spavanjem i hipertenzijom.

Zapravo, velika razlika ove biljke jesu njena svojstva vrlo korisna za organizam. Stoga također služi kao prirodni izotonik, mišićni relaksant i mnogim drugim svrhama.

Prednosti

Kao što je ranije rečeno, rooibos je bogat vitaminima i mineralima. Sve ovo promovira niz pogodnosti koje ćemo vidjeti u nastavku:

Bez kofeina

Ovo je bez sumnje jedna od najvećih atrakcija rooibosa. Budući da u sebi nema kofeina, vaš je čaj vrlo smirujući. Stoga je vrlo pogodan za rješavanje problema sa spavanjem, poput nesanice. Stoga se može konzumirati bez ograničenja.

Protuupalno djelovanje

Uz dobru raznolikost flavonoida, poput kvercetina, koji ima protuupalna svojstva, rooibos je izvrsna prirodna opcija za liječenje upale i boli. Uz to, također doprinosi opuštanju mišića. Stoga postaje opcija za smanjenje čak i menstrualnih grčeva i kod beba. Dakle, vrlo je pogodan za žene koje doje.

Antialergijski

Redovita konzumacija rooibosa također pomaže u prevenciji i liječenju alergija na dišne ​​putove. Kao što su astma i rinitis, uz lokalne alergije.

Jača imunološki sustav

Budući da je bogat vitaminom C, rooibos pridonosi jačanju imunološkog sustava. Stoga je to način prevencije raznih bolesti, poput prehlade i gripe.

Prirodni izotonik

Rooibos je bogat antioksidativnim svojstvima i nekoliko minerala, poput željeza, kalcija, magnezijevog fosfata i kalija. Ovaj sastav pomaže nadoknaditi hranjive sastojke izgubljene tijekom aktivnosti koje od tijela zahtijevaju puno, poput primjerice bavljenja sportom. Stoga je njegovo piće vrlo pogodno za sportaše i one koji se bave tjelesnim aktivnostima.

Dobro za dijabetes

Neke su studije pokazale da je konzumacija rooibos pića vrlo učinkovita u kontroli glukoze, uz povećanje proizvodnje inzulina u gušterači.

Pomaže u gubitku kilograma 

Djelujući detoksikacijski, rooibos čaj može pomoći u procesu mršavljenja. Uz to djeluje i diuretički. Odnosno, izbjegava zadržavanje tekućine i osjećaj nadutosti, čak doprinosi probavi.

Dobro za kožu

Još jedna upotreba rooibosa je za kožu. Budući da ima visok sadržaj alfa hidroksične kiseline, cinka i raznih antioksidansa, biljka pomaže poboljšati izgled kože. Stoga se može primijeniti izravno na kožu za liječenje akni, opeklina od sunca, pa čak i kožnih bolesti. Osim što je način za sprečavanje preranog starenja.

Rooibos čaj

Rooibos čaj sve je više tražen u svijetu, upravo zato što ima svojstva slična crvenom čaju. Uz to, mnogo je bogatiji vitaminima i mineralima od zelenog čaja, s tom razlikom što nema kofein.

Napitak ima crvenkastu boju, blagog okusa i blago slatkast zbog ulja i flavona, što je vrsta fruktoze bez kalorija. Čaj se može jesti čist, ili s mlijekom, hladan ili vruć. Stoga je idealno popiti barem jednu čašu pića dnevno.

Za pripremu čaja idealno je upotrijebiti 10 grama trave za svaku litru vode. Ako pripremate manju količinu, mjera je 3 grama za svakih 300 ml vode.

Kad voda počne kipjeti, dodajte rooibos, sklonite s vatre i ugušite piće. Ostavite travu da se infuzira oko 10 minuta kako bi pustila sva svoja svojstva u vodi. Napokon, samo uzmi onako kako više voliš.

Svejedno, što mislite o ovom članku? Zapravo, iskoristite priliku i provjeriti blagodati čaja od cimeta.

Izvori: Tea Shop Diário do Chá Tea Shop Cuidaí Ljepota i zdravlje

Istaknuta slika: Poduzetnik

Slike: Teaness Goodness Artful Tea