Recept s jagodama, 6 desertnih zalogaja

Prije svega, tema sada bit će slatka i ukusna. U osnovi je to tema koju svi vole i svi žele. Dakle, ako ste rekli desert, u pravu ste. Međutim, stvar koja će se sada odrediti u receptu s jagodama. Sviđa vam se ideja? Ako je tako, onda pođite s nama, jer ovi recepti sada izlaze iz pećnice.

Razgovor je sada ozbiljan, vrlo ozbiljan. Pogotovo što se tiče hrane, to je već predivno, sad je desert, sjajno je. Napokon, ovo je draga i to svi žele, čak i ona osoba koja je upravo rekla "Mislim da ću eksplodirati zbog toga koliko sam pojela".

U osnovi, naše će slastice danas biti konkretnije, sve će biti s jagodama. Stoga smo odlučili precizirati s ovim crvenim voćem jer, znamo da je i jedno od najomiljenijih u slasticama. Još više da je jagoda bogata vitaminima poput C, A, E, B5 i B6, te mineralima poput kalcija, kalija, željeza, selena i magnezija.

Osim što je citrusno voće europskog podrijetla, sadrži i samo 38 kalorija na 100 grama. Zapravo je bogat i flavonoidima. Koji su važni antioksidativni agensi za ljudski organizam.

Svejedno, sada nemate razloga da ne napravite ove prekrasne recepte koje smo odabrali za vas. Dolaze s nama.

6 savjeta za recepte s jagodama

1- Recept za pitu od mousse od jagoda

Sastojci:

Gazirana krema od jagoda:

  • 2 i ½ šalice bijele čokolade
  • 1 šalica (čaja) džema od jagoda
  • 2 šalice (čaja) svježeg vrhnja tučenog u čvrsto šlag.

Baza:

  • ¼ šalica (čaj) s djelomičnim pokrivanjem okusa bijele čokolade
  • 1 paket kolačića s kukuruznim škrobom
  • 7 žlica mlijeka

Pokrivenost i dekoracija:

  • 1 i ½ šalice (čaja) džema od jagoda
  • 1 kutija svježih jagoda
Način pripreme:

Gazirana krema od jagoda:

Prvo otopite bijelu čokoladu u duplom kotlu i pomiješajte džem od jagoda. Zatim nježno umiješajte šlag dok ne postane glatko. Nakon toga ostanite u hladnjaku da se popravi.

Baza:

Zatim na list pergament papira stavite prsten promjera 25 cm. Zatim otopite frakcionirani preljev s okusom bijele čokolade u dvostrukom kotlu i rasporedite ga unutar prstena. Napokon, pustite da se kristalizira.

Sada rasporedite kolačiće navlažene u mlijeku, prekrijte gaziranom kremom od jagoda i dobro zagladite površinu. Na kraju stavite u hladnjak oko sat vremena ili u zamrzivač 30 minuta.

Skupština:

Posljednji trenutak. Preko pite rasporedit ćete džem od jagoda i vratiti se u hladnjak na još 10 minuta. Zatim ćete prsten zagrijati lampom ili vrućom vlažnom krpom, a zatim ga ukloniti.

U svakom slučaju, sada možete ukrasiti kako god želite, svježim jagodama.

2- Recept za sladoled s kremom od jagoda

Sastojci:
  • 2 i 1/2 šalice pšeničnog brašna
  • 1 šalica (čaj) topljive čokolade u prahu
  • 1 i 1/2 šalice (čaja) šećera
  • 1 šalica (čaja) maslaca
  • 3 jaja
  • 2 šalice toplog mlijeka
  • 2 žlice praška za pecivo
  • Maslac i brašno za podmazivanje
  • 1 šalica (čaja) mlijeka za vlaženje tijesta

Krema:

  • 1 konzerva kondenziranog mlijeka
  • 3 šalice čaja
  • 1 žlica maslaca
  • 2 žlice kukuruznog škroba
  • 1 i 1/2 šalice (čaja) prepolovljenih jagoda
  • Cijele jagode po ukusu za ukras
Način pripreme:

Prvo istucite sve sastojke za tijesto dok ne postanu glatki. Zatim istučeni sadržaj ulijte u srednje pravokutnu posudu obloženu podmazanim pergament papirom i pecite u srednjoj pećnici 35 minuta.

Sada, za punjenje, možete staviti sve sastojke u tavu, a prije nego što ga stavite na jaku vatru dobro promiješajte, nakon što ga stavite na vatru, ostavite dok se ne zgusne.

Zatim odljepiti i prerezati tijesto na pola, navlažiti ga s pola mlijeka, napuniti polovicom vrhnja, staviti drugi dio tijesta na vrh, ponovno navlažiti mlijekom i na kraju prekriti ostatkom kreme.

U svakom slučaju, savjet je ukrasiti cijelim jagodama. Nakon ukrašavanja stavite u hladnjak na 1 sat.

3- Recept za pitu od jagoda s vrhnjem

Sastojci:

Tjestenina:

  • 1 i ¼ šalice (šećer u prahu)
  • 2 šalice pšeničnog brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 130 g maslaca narezanog na kockice
  • 1 jaje

Punjenje i pokrivenost:

  • 120 ml svježeg vrhnja
  • 250 g nasjeckane bijele čokolade
  • 30 g kukuruzne glukoze
  • Korica limuna
  • 4 kutije s jagodama
  • 1 kutija jagode s okusom želatine u prahu
Način pripreme:

A priori u zdjeli pomiješajte brašno, šećer i sol. Zatim dodajte maslac narezan na kockice i vrhovima prstiju miješajte dok ne stvori brašno. Dodajte jaje i mijesite dok ne stvori homogenu masu. Ako je potrebno, dodajte 1 do 2 žlice ohlađene vode.

Nakon što tijesto dobije konzistenciju, stavite ga u plastičnu vrećicu, otvorite valjkom i zatim stavite u hladnjak na 30 minuta.

Nakon vađenja iz hladnjaka, obložite plitku posudu za pečenje promjera 25 cm, probodite vilicom cijelu dužinu, stavite list pergament papira na vrh i rasporedite grah. Nakon završetka stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 15 minuta. Zatim uklonite papir i grah te pecite još 15 minuta dok ne porumene.

Za nadjev zakuhajte vrhnje s kukuruznom glukozom i maknite s vatre. Zatim smjesu dodajte preko nasjeckane čokolade i miješajte dok ne dobijete homogenu masu. Zatim dodajte koricu limuna i pustite da se ohladi.

Na kraju napunite tijesto i po njemu rasporedite jagode. Pripremite želatinu od jagoda slijedeći upute proizvođača i prelijte je po vrhu. Dakle, ohladite i ostavite tamo dok ne dođe vrijeme za posluživanje.

4- Jednostavan recept za čokoladnu tortu s jagodom

Sastojci

Tjestenina

  •  5 jaja
  •  1/2 šalice čaja
  •  1 šalica (čaja) pšeničnog brašna
  •  3 žlice čokolade u prahu
  •  1/2 žlice praška za pecivo

Nadjev i pokrivanje

  • 1 konzerva kondenziranog mlijeka
  •  2 mjere (limenke) mlijeka
  •  1/2 šalice kukuruznog škroba
  •  2 pločice tamne čokolade
  •  1 konzerva kreme bez seruma
  •  1 mala kutija jagoda (300 g)
Način pripreme:

Prvo za tijesto za čokoladnu tortu istucite bjelanjke, ne tukući, dodajte žumanjke, šećer i dobro istucite. Ubrzo nakon toga isključite mikser, polako umiješajte brašno, čokoladu u prahu i prosijani kvasac.

Zatim ga stavite u srednje okrugli oblik, promjera oko 24 cm, važno je podmazati i pobrašniti. I stavite u srednje jaku pećnicu, na 200 ° C, približno 40 minuta.

Sada za punjenje i preljev čokoladne torte odvojite malo jagoda.

Za ukras ostatak jagoda narežite na kriške i rezervirajte. Zatim stavite kondenzirano mlijeko, mlijeko i kukuruzni škrob u tavu, podignite na vatru uz neprestano miješanje dok se ne zgusne. Pazite da se ne zgusne. Na kraju maknite s vatre, a zatim dodajte tabletu tamne čokolade.

Dobro promiješajte dok se čokolada ne otopi i uklopi u kremu. Kad se ohladi, izmiješajte vrhnje.

Sada tijesto za tortu možete podijeliti na dva dijela, napuniti polovicom vrhnja i jagodama, a zatim prekriti ostatkom kreme. Na kraju stavite na vrh drugu polumraku čokoladu, naribanu u gustom odvodu i ukrasite cijelim jagodama koje ste rezervirali.

Ovo je jedan od najukusnijih recepata s jagodama.

5- Praktični recept za tortu od jagoda

Sastojci:
  • 1 paket kolačića s kukuruznim škrobom
  • 1/2 šalice šećernog čaja prosijano
  • 100 g maslaca ili margarina sobne temperature
  • 400 g krem ​​sira
  • 1 konzerva kondenziranog mlijeka
  • 3 jaja
  • 230 g pekmeza od jagoda
Način pripreme:

Prvo ćete tući kolačić u blenderu dok ne postane brašno. Tada ćete dodati šećer i maslac. Nakon dodavanja možete ga mijesiti dok ne postane brašno.

Kad okrenete brašno, istisnut ćete ga na dno uklonjive posude. Sada uzmite blender i istucite kremasti sir, kondenzirano mlijeko i jaja. Nakon što se pretvorite u kremu, prelit ćete je preko tijesta i dodati s džemom od jagoda.

Svejedno, stavite peći na srednje 30 minuta.

Sigurno ćete biti vrlo uspješni nakon ovog recepta s jagodama.

6- Dijetalni recept za mousse od jagoda

Sastojci:
  • 1 šalica (čaj) jagoda
  • 2 kutije dijetetske želatine od jagoda
  • 4 obrađena prirodna jogurta
Način pripreme:

A priori, idealno je oprati jagode, a zatim ih možete nasjeckati na kockice. Zatim pripremite želatinu prema uputama proizvođača i kad je spremna odnesite je u hladnjak dok se ne stegne.

Nakon što dobije konzistenciju, ulijte ga u blender s nasjeckanim jagodama zajedno s jogurtom, pustite da dobro pobijedi. Tada ga možete rasporediti u pojedinačne vlažne zdjelice.

Konačno, ostavite ga u hladnjaku nekoliko sati kako bi bio dosljedniji. Kad se dogodi, bit će spremno za posluživanje.

Lako, lako, zar ne?

Vidite, čak i za ljude koji ne mogu raditi sa šećerom, postojat će recept za jagode. Sad to samo primijenite u praksi. Dođi?

Ako vam se svidio ovaj recept za jagode i još uvijek želite još ideja za deserte, za vas imamo još savjeta: Jednostavni deserti, 12 recepata za napraviti bez straha da ćete pogriješiti

Izvori: Vix

Slike: Vix, Delish, BBC, Vodič za kuhinju, Vix