Prednosti zobi - Vrste zobi, način konzumiranja i kontraindikacije

Zob je zrno dobro poznato po tome što pomaže crijevima da bolje rade. Unatoč tome, blagodati zobi idu daleko dalje od toga, jer je također bogata kalcijem, željezom, manganom, ugljikohidratima, proteinima, vlaknima i raznim vitaminima.  

Moguće je napraviti nekoliko recepata s ovom hranom za dan, a ne samo za najpopularnije doručke. Osim toga, ne treba biti glavni junak nekih obroka, vrlo mu dobro ide i kao dodatak nekim jelima. 

Nalazi se na nekoliko načina, poput mekinja, brašna, finih i gustih pahuljica. Također može biti snažni saveznik u dijetama usmjerenim na gubitak kilograma, a može se jesti svakodnevno.   

Koje su blagodati zobi?  

Prvo, zob je lako dostupna hrana i može se jesti svaki dan, s prosječno 25 grama dnevno. To, naravno, uzimajući u obzir prehranu koja se temelji na 2000 kalorija dnevno. Ovaj iznos odgovara 11% dnevnog obroka.

Na kraju, pročitajte i saznajte sve blagodati zobi:

Bori se protiv zatajenja srca  

Najveća stopa zatajenja srca viđa se kod starijih osoba i ima visoku stopu smrtnosti. Međutim, provedene studije pokazuju da u anketi od oko 2445 pacijenata, u prosjeku 37% nositelja bolesti umre u jednoj godini nakon pojave simptoma, a 78,5% u razdoblju od 5 godina.   

Suprotno tome, blagodati zobi mogu se vidjeti u snižavanju kolesterola i suženju krvi.  

Eliminacija kilograma

 U početku zob nije niskokalorična hrana, ali je puna vlakana i ima visoku sposobnost sitosti. Odnosno, ažuriranje prehrane je lakše kada konzumirate hranu i imate prednost što vena pruža sitost.   

Konačno, nagonu za jelom može trebati neko vrijeme da se pojavi nakon konzumiranja zobi, zbog beta glukana, koji se sastoji od spoja koji pojačava hormon zvan holecistokinin koji povećava sitost.   

Bori se protiv određenih bolesti kod žena  

Prije svega, moguće je primijetiti veliku razliku između žena koje imaju bolesti poput visokog krvnog tlaka, kolesterola, ateroskleroze itd. I koje jedu zob 6 puta tjedno.

U tom smislu, žene koje su sudjelovale u anketi, s prosječno 200 kandidata u razdoblju od 3 godine, mogu primijetiti kašnjenje u razvoju bolesti poput ateroskleroze i sternoze.   

Pomaže crijevima

Zob je dobro poznata po promicanju funkcioniranja crijeva, jer je ova hrana puna vlakana koja pomažu crijevima da rade pravilno.

Dok, kad je zob u organu, vlakna hrane tvore gel kad se dodaju u vodu i olakšavaju rad crijeva.   

Dok su šanse za nastanak karcinoma crijeva smanjene zbog bržeg isključivanja štetnih elemenata i poticanja obnove stanica.   

Prednost za kožu

Prije svega, stručnjaci koji vode brigu o zdravlju kože, izvještavaju da je zob kvalificirana do te mjere da regulira pH kože, potičući umirujuće djelovanje i smirujući svrbež koji je posljedica kožnih promjena poput iritacija.   

Međutim, blagodati zobi na koži posljedica su nakupljanja škroba i beta glukana koji čuvaju vodu gradeći robustan koloid sa željezom, cinkom, bakrom, vitaminima B i selenom. Konačno, kozmetička industrija ga koristi u sastavu svojih proizvoda, zbog ovih blagodati zobi.   

Kardiovaskularno zdravlje

U početku je moguće primijetiti neke blagodati zobi u odnosu na kardiovaskularno zdravlje, jer začepljene vene i srčani napadi mogu se spriječiti zbog konzumacije zobi. Odnosno, zadržavanje lošeg kolesterola i umjeravanje krvnog tlaka provodi se kroz vlakna sadržana u ovoj hrani.   

Konačno, prema istraživanjima bilo je moguće zaključiti da je u prosjeku 27% od ukupno 54 tisuće ljudi moguće izbjeći srčani udar jedući žitarice poput zobi i ječma.   

Poboljšava raspoloženje  

Jedna od prednosti zobi je poboljšanje raspoloženja, jer je u njezinom sastavu moguće pronaći vitamine B i triptofan koji se pretvara u serotonin. Dakle, poboljšanje raspoloženja i funkcija mozga, osigurava poboljšanje raspoloženja, održava dobar san i dobro stanje.  

Sprječava dijabetes

Definitivno da. Niska razina glikemije zobi može spriječiti dijabetes smanjenjem apsorpcije ugljikohidrata i poboljšanjem osjetljivosti na inzulin. Kao rezultat, ovu bolest možemo spriječiti konzumiranjem zobi.   

Pomoć tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće uobičajeno je da se javlja crijevni zatvor, iz tog razloga zob može postati veliki saveznik, osim što je puna hranjivih sastojaka. A može spriječiti gestacijski dijabetes zbog sporo apsorpcije glukoze.   

Smanjenje lošeg kolesterola

Isprva zbog svog sastava koji sadrži vlakna i posebno beta-glukan, koji pomaže u smanjenju ukupnog kolesterola i LDL-a, što se smatra lošim za tijelo. Konačno, ovo vlakno zvano beta-glukan koči proizvodnju masti koju tijelo proizvodi i smanjuje apsorpciju kolesterola iz konzumirane hrane.   

Više energije

Već je zob izvrsna opcija hrane koju treba jesti prije bavljenja tjelesnim aktivnostima, jer se tijelo ugljikohidratima otapa polako, više ne uzrokujući skokove glukoze u krvi i inzulina. Unatoč tome, važno je da mišići imaju hranjive sastojke, tako da ima dovoljno energije da izvrše svoju ulogu tijekom vježbanja.   

Napokon, blagodati zobi su pozitivne za aktivnosti prije i poslije, jer također pomažu u obnavljanju mišića nakon treninga.   

Koje su vrste zobi?   

U početku zob možemo pronaći na različite načine i koristiti ga u različitim receptima. Svi oni imaju isti nutritivni rezultat, koji se razlikuje ovisno o načinu obrade.  

U osnovi se prodaju tri vrste zobi:

  • Mekinje;
  • Brašno;
  • Tanke i guste pahuljice.

U zobene pahuljice su čvrsto i ne izgubiti bilo koji od njihovih hranjivih tvari i vitamina, kao što su gotovo netaknuti.   

Zob mekinje su trupovima od žitarica i sadrži veliku količinu vlakana.  

Konačno, zobene pahuljice sastoje se od mljevenja unutar zrna i u tom procesu mogu izgubiti dio vlakana.  

Za što se može koristiti zob?   

Upotreba zobi ima beskrajne mogućnosti, jer se može koristiti u kremama, vitaminima, shakeovima, voću, jogurtima, mlijeku, kruhu - slanom ili slatkom -, pitama, sokovima, kolačima, kolačićima ili jajima, na primjer.  

S druge strane, važno je paziti na količinu zob koja se dnevno unese i piti puno vode. Nakon toga moći ćete uživati ​​u blagodatima zobi.

Uz to, pogledajte nekoliko recepata koji se mogu napraviti pomoću zobi:  

Kontraindikacije  

Iznad svega, važno je shvatiti da je sve što je višak štetno za ljudsko tijelo. Sa zobi ne može biti drugačije. U tom smislu, pretjerana konzumacija zobi može prouzročiti povećanje proizvodnje plinova zbog crijevne fermentacije i povećanja količine stolice.  

Napokon, osobe sa sindromom iritabilnog crijeva trebaju umjereno jesti ili izbjegavati gutanje kako bi se izbjegla daljnja iritacija.   

Svejedno, je li vam se svidio ovaj članak o blagodatima zobi? Dakle, svidjet će vam se i ovaj: Krumpir, kako napraviti? Savjeti za recepte i zdravstvene dobrobiti.

Izvori: Uol, Paraíso Saudável, Minha Vida. 

Izvori slike: Terra, Banco da Saúde, Boa e Boa Saúde, Jornal da USP, Formularium, Informe Brasil, TriCurioso, Vitao, Gooutside, Alto Astral, Vitao, Cordvida, Uol, Jasmine Alimentos, Tudo Gostoso.