Jedan od najgorih dijelova prehrane bez brašna ili otkrivanja da je ako zasigurno ne podnosite gluten rezati naš svakodnevni kruh, zar ne? Za vrijeme doručka ili tog popodnevnog međuobroka obično napravi veliku pogrešku.
Ali, tko kaže da kruh s malo ugljikohidrata ne može biti dobar kao tradicionalni francuski kruh?
Osim što je lagan i pahuljast, može biti i mršava opcija za doručak, s maslacem Ghee; a možete čak i taj funkcionalni sendvič, s prženim jajetom bez ulja, pretvoriti u zamjenu za večeru vikendom, tko zna.
Ali, najbolje od svega je što je ovaj recept s kruhom s niskim udjelom ugljikohidrata napravljen u blenderu i spreman je brzo, bez komplikacija i bez rizika od pogreške!
To, naravno, ne treba ni spominjati da je laneno brašno izvrsna zamjena za bademovo brašno, koje je, iako vrlo dobro, obično puno skuplje.
Sad, budući da znamo da je ovo jeftina, funkcionalna, ukusna i bezglutenska opcija, prijeđimo na posao? Zapišite recept i što trebate učiniti da ovaj kruh s niskim udjelom ugljikohidrata djeluje.
Kako napraviti kruh s malo ugljikohidrata od lanenog brašna:
Što traje?
4 jaja
1 šalica vode
4 žlice maslinovog ulja dobre kvalitete
Sjeme suncokreta za prelijevanje kruha (neobvezno)
1 žličica praška za pecivo
začinsko bilje i sol po ukusu
1 šalica lanenog brašna (zlatno ili smeđe)
Bilje po ukusu (po želji)
Kako napraviti?
Samo trebate pobijediti sve sastojke u blenderu, osim lanenog brašna, koje treba dodati zasebno. Dakle, čim se sve dobro pomiješa s brašnom, samo stavite tijesto u podmazan oblik i na to bacite sjemenke suncokreta.
Pećnica se mora prethodno zagrijati na 180 ºC i u njoj kruh od lanenog sjemena s niskim udjelom ugljikohidrata mora ostati približno 35 minuta.
Pa, jeste li voljeli saznati više o ovom dobrom receptu? Sada, ako želite naučiti kako napraviti još jedan recept koji će meni vaše prehrane učiniti zanimljiviji, svakako ga pogledajte: Pohana piletina bez prženja sve je što vam treba u prehrani.
Izvor: Pametni recept, tako jednostavno s malo ugljikohidrata