Puding od kondenziranog mlijeka jednostavna je slastica koja je uvijek uspješna. Prema nekim zapisima, desert se pojavio u Portugalu u 16. stoljeću. Kao rezultat kolonizacije, Brazilci su dobili ukus za slatkiše. Iako je pretrpio prilagodbe, osnova ove slastice i dalje ostaje ista.
I kako kaže narodna izreka, tko ne voli dobar puding, ne može biti.
Primarni recept očito nije sadržavao kondenzirano mlijeko. Smjesa se pripremala od jaja, brašna, šećera, mlijeka i graha vanilije.
Kao rezultat uspjeha smjese, puding je osvojio nekoliko verzija. Iako je recept s kondenziranim mlijekom veliki favorit. Istodobno možete pronaći puding od kokosa, čokoladu, marakuju itd.
Ali ako je vaša plaža praktična, možete naučiti puding u mikrovalnoj pećnici. Neki također više vole puding napravljen u limenci kondenziranog mlijeka. Pa čak i dijeta s pudingom od kruha sa samo 40kcal.
Recept za puding od kondenziranog mlijeka
Trebat će vam:
- 1 konzerva kondenziranog mlijeka
- 1 konzerva mlijeka (mjera limenke kondenziranog mlijeka)
- 3 cijela jaja
Sirup:
- 1 šalica čaja
- 2 šalice vode
Kako napraviti:
puding
Prije svega jaja dobro izmutite u blenderu. To će biti važno kako vaš puding ne bi mirisao na jaje. Zatim dodajte kondenzirano mlijeko i mlijeko, pa opet umutite.
Vrijeme za pripremu sirupa:
Otopite šećer u tavi dok ne porumeni, dodajte vodu i pustite da se zgusne.
Stavite u okruglu posudu i nalijte tijesto za puding na vrh.
Pecite u srednjoj pećnici 45 minuta, s okruglom tepsijom u većoj posudi s vodom.
Zalijepite vilicu da vidite je li dobro napravljeno.
Ostavite da se ohladi i ne pljeska.
Izvor: Sve ukusno, menza 605
Fotografije: Netsabe, budi sretan i ništa više,