Znate li kuhati jaje? Možda se čini jednostavnim postupkom, ali ne može svatko doći do prave točke u pripremi ove hrane. Prvo, svakom mjestu žumanjka treba vrijeme kuhanja. Drugim riječima, da biste izašli na pravi način, samo znate kako izvaditi jaje iz vode u pravo vrijeme.
U početku, 5 minuta kuhanja jaja u kipućoj vodi daje nam mekani žumanjak. Nakon 6 do 7 minuta i dalje je malo mekan, ali puno konzistentniji. Nakon 8 ili 9 minuta žumanjak je još uvijek vlažan. S 12 minuta imamo potpuno kuhani žumanjak.
Osim toga, postoje i drugi različiti načini kuhanja jaja. Neki vole miješano, dok drugi više vole prženo i još uvijek ima onih koji vole omlet. Naveli smo nekoliko načina kuhanja jaja.
Pogledajte 6 različitih načina kuhanja jaja
1 - Kuhano jaje
Prvo, za kuhanje jaja nema tajne. U početku stavite 1 litru hladne vode u duboku posudu i stavite je na vatru.
Zatim poklopite posudu tako da voda brže zakipi. Upotrijebite savjete na početku teksta da biste znali točku koju želite.
Nakon vremena isključite vatru i ulijte kipuću vodu u sudoper i pustite da hladna voda padne preko jaja da malo ohladi temperaturu ljuske.
Također, završite kada je jaje malo hladnije. Uzmite nož i lagano tapkajte po površini jaja da nastane pukotina. Zatim uklonite koru rukama i spremni ste.
2 - Prženo jaje
U početku uzmite tavu i uključite je na srednje jakoj vatri. Razbijte jaje u njemu i pričekajte da se počne pržiti.
Prženom jajetu obično treba 4 do 6 minuta da bude spremno. Ako je potrebno, okrenite jaje tako da se i ono prži na vrhu.
Obratite pažnju na izgled jaja da isključite vatru kad je žumanjak na željenoj točki. Je li spreman.
3 - Kajgana
U početku samo razbijte jaje u tavi i miješajte ga drvenom žlicom, dok ne dođe na željenu točku. Ako više volite nešto kremastije, umjesto ulja upotrijebite malo maslaca.
U nekim zemljama, poput Sjedinjenih Država, jaje se tuče s maslacem prije odlaska u tavu.
4 - Omlet
U početku na ukus stavite malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i maslaca. Razbijte jaja u drugu posudu, dodajte sol i promiješajte ih. Kad je ulje vruće i maslac se otopi, ulijte jaja.
Prvo, možete oguliti rubove omleta kako biste spriječili da se ljepi. Nakon pola minute dodajte nadjeve po svom osobnom ukusu.
Za otprilike dvije minute vaš omlet vjerojatno će biti dobro saviti lopaticom. Uzmite tavu i promiješajte je, provjeravajući klizi li cijelo jaje poput nečega jednolikog. Jednom sklopljen izvadite iz vatre i to je to.
5 - Pečeno jaje
Jeste li pekli jaja u pećnici? Iako nije uobičajeno u Brazilu, vrijedi pokušati. Prvo zagrijte pećnicu na temperaturu između 160 ° i 190 °.
Zatim uzmite malu posudu, podmažite je i razbijte jaje unutra, vodeći računa da žumanjak ostane netaknut. Prije ulivanja jaja u posudu možete staviti luk i rajčicu, na primjer gljive.
Zatim dodajte sol, papar, sir, što god želite. Jaje treba ostati u pećnici 12 do 20 minuta. Je li spreman.
6 - Poche jaje (poširano)
Konačno, poche jaje, koje se naširoko koristi za doručak u Sjevernoj Americi. Prije početka ponesite razbijeno jaje u posudu. Ako ćete ih napraviti više, nemojte miješati.
Prvo stavite vodu da kuha u tavi. Čim počne pokazivati znakove vrenja, s pojavom prvih mjehurića, maknite ga s vatre.
Pričekajte da se voda smiri, ulijte jaje i ostavite ga tamo. Koliko god izgledalo da se bjelanjak proširio, taložit će se oko žumanjka.
Nakon tri minute možete ukloniti jaje. Savršeno poche jaje imat će vrlo čvrstu bijelu boju, a žumanjak otopljen iznutra.
Je li vam se svidio ovaj članak? Tada će vam se svidjeti i ovo: Jaja dijeta za gubljenje do 14 kg u 7 dana, puni jelovnik
Izvor: Dedo de Moça Active Health
Slike: Pinterest Par kuhinje već je premješten GShow Decorstyle tehnička ploča za kuhinju