Aluminij je jedan od najčešće korištenih metala na svijetu, odmah iza čelika. Među zgradama, automobilskim i prozorskim konstrukcijama i vratima, jedna od uobičajenih primjena metala je aluminijska folija. Uvijek je vrlo prisutan u kuhinji i važan je pomagač onima koji vole kuhati.
Koristi se u kuhanju, dio je recepta mnogih jela. Primjerice, za pečenje mesa u pećnici potrebno ga je zamotati u aluminijsku foliju kako ne bi izgubilo sočnost. Također pomaže zamotati hranu kako bi vaša temperatura uvijek bila topla.
Međutim, njegova upotreba i dalje izaziva mnoge sumnje. Svakako, kada koristite aluminijsku foliju već ste pitali koja je ispravna strana za upotrebu. Je li mat dio gore ili dolje? Vrlo često pitanje koje svakoga tko koristi zbuni. Stoga je važno provjeriti ispravan način kako biste osigurali uspjeh prilikom kuhanja.
Koja je ispravna strana aluminijske folije?
Napokon, koja je ispravna strana upotrebe aluminijske folije? Koliko god većina ljudi stavljala sjajnu stranu, ova je tehnika pogrešna! Ispravna stvar je da mat dio ostavite vani, a sjajni dio unutra. Samo na taj način postižete željeni rezultat kada ga trebate koristiti.
Sjajni dio, jer je glatkiji, ne dopušta da se hrana lijepi za papir, ne stvarajući prianjanje. Drugi razlog povezan je s valovima vrućine. Budući da je svjetlija strana više reflektirajuća, stavljajući je unutra, sprječavate odlazak topline iz hrane i omogućujete brže i učinkovitije kuhanje. To olakšava kuhanje.
Dakle, ako vam je namjera zagrijati hranu, ovo je izlaz. Međutim, postoje slučajevi kada, ovisno o vašoj namjeri, može biti prikladnije koristiti mat stranicu iznutra. Korištenje obrnuto folije slučaj je za one koji hranu ne namjeravaju peći, već je hlade ili samo drže na sobnoj temperaturi.
Polemike aluminijske folije
Koliko god ima veliku učinkovitost u pećnici, postoje studije koje ne podupiru spoj metala s toplinom. Povezano s uporabom aluminijske folije čak i kod Alzheimerove bolesti. Međutim, još uvijek nema konkretnih dokaza da zapravo njegova kontinuirana uporaba pokreće bolest.
Toplinom, čestice u aluminiju odlaze s papira i prelaze u hranu. Dakle, u velikim količinama, kod hrane koja puno vremena provodi izložena u pećnici s aluminijskom folijom, to može stvarati probleme. Otpadajuće čestice utječu na stanice našeg tijela, uglavnom na kosti. Na taj način otežavaju apsorpciju kalcija.
Stoga se neapsorbiranjem ovog minerala nakuplja u krvi, remeteći cirkulaciju krvi i funkcioniranje paratireoidne žlijezde. Uz to, višak aluminija u krvi može pokrenuti Alzheimerovu bolest, jer krv cirkulira i živčanim sustavom. Studije pokazuju da pacijenti s tim stanjem imaju velike doze metala u mozgu. To bi mogao biti rezultat života u kontaktu s aluminijom.
Koliko god mnogi branili da je za to nužno imati predispoziciju za ovo zlo, to više nije sigurno. Članovi brazilske Akademije za neurologiju (ABN) kažu da je moguće pokrenuti bolest, a da niti nemaju genetsku predispoziciju.
Kontroverze
Iako je bolest dio procesa starenja mnogih ljudi, idealno je izbjeći izlaganje rizicima koji je mogu uzrokovati kad god je to moguće. S druge strane, vrijedno je prisjetiti se da, kako bismo zdravo starili, ne samo da se ne izlažemo tom određenom metalu, već i svim ostalim teškim metalima s kojima se susrećemo u svakodnevnom životu.
Međutim, ABN i dalje kaže da male uporabe, poput aluminijske folije, kada se kontroliraju, ne uzrokuju toliko štete. Korištenje aluminijske folije, kada se pravilno koristi, uvelike smanjuje apsorpciju metala hranom, što je za nas bolje. Međutim, ako imate mogućnost da je ne koristite, još je bolja. Na primjer, alternativa je uporaba celofana, koji je, iako nije toliko učinkovit, prirodnije i netoksičnije rješenje.
ABAL, brazilsko udruženje aluminija, također je bilo protiv neuporabe aluminijske folije, i dalje pružajući istraživanje koje je proveo Centar za tehnologiju pakiranja (CETEA) pobijajući kontroverzu. Istraživanje kaže da je samo 2% metala razrijeđeno u procesu kuhanja hrane. Prema CETEA-i, ta je količina praktički irelevantna za naša tijela.
Ostale namjene za aluminijsku foliju
Ono što mnogi ne znaju je da se, osim u svrhu kuhanja, aluminijska folija široko koristi i u drugim uobičajenim aktivnostima. Jedno od sredstava koje malo tko zna jest uklanjanje hrđe, mrlja i vlage s zahrđalih predmeta. Samo s kvadratom aluminijske folije moguće je protrljati materijal i ukloniti nepoželjno bez ogrebotina materijala ispod.
Još je jedan alat za izoštravanje škara, noževa i kliješta
. Potrebno je biti vrlo oprezan da se ne porežete. Sa samo šest do osam slojeva oštre predmete već je moguće oštriti. Uz to, s istom funkcijom za korištenje posuđa, sjajna strana papira pomaže prilikom glačanja. Korištenjem ovog načina brže se škrobljuju. Sve u svemu, to također smanjuje potrošnju energije.
Konačno, kod farbanja namještaja, predmeta, zidova i podova aluminijska folija ima svoju ulogu. Pokrivanjem dijelova koje ne želite bojiti, lakše je ne napraviti nered i pogriješiti. Dobra stvar ove tehnike je što je aluminijska folija oblikovana i lako se postavlja.
Kako odbaciti
Odlaganje aluminijske folije je jednostavno, jer se može reciklirati. Ovisno o uporabi, može ići izravno na otpad koji se može reciklirati. Međutim, ako se koristi za kuhanje, mora se sanirati prije odlaganja, jer sadrži organske ostatke.
Dakle, kakvu god god uporabu imao vaš papir, uvijek ga se sjetite pravilno zbrinuti. Otkrijte kamo možete dostaviti svoj otpad koji se može reciklirati i pogledajte najbolje načine za njegovo čišćenje.
Je li vam se svidio ovaj članak? Budite u toku s više savjeta i trikova u ženskom području i ne propustite: Kako očistiti srebro? 7 domaćih savjeta koji djeluju.
Izvori: Bol Ecycle Tudo Gostoso
Izvor istaknute slike: Suimport