Zvijezdani anis biljka je kineskog i vijetnamskog podrijetla, koja se koristi za poboljšanje kuhinje. Njegova ljekovita svojstva sadrže visoku ljekovitu moć. Stoga, ako vas zanima kuhanje i ažuriranje, anis je najbolja opcija za dodavanje hrani.
Ova mala biljka u obliku zvijezde izvor je bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina A i C, vlakana, kalcija, magnezija, pa čak i bakra. Zamislite kako sve to djeluje unutar organizma. Za to postoji nekoliko recepata koji jamče okus i svo djelovanje tih svojstava u tijelu.
Međutim, u Japanu postoji još jedna vrsta anisa, vrlo slična zvjezdastom anisu, s imovinom koja nije korisna za zdravlje. Illicium japonicum je vrlo toksičan. Stoga, ne zaboravite provjeriti odakle je proizvod došao, u slučaju da se želite pridružiti upotrebi.
Prednosti zvjezdanog anisa
Isprva se, osim što je vrlo hranjiv, anis koristi u razne svrhe. Dakle, samo znajte svoje prednosti kako biste se bolje primijenili na svoje potrebe. Na kraju, prepoznajte što osjećate i funkcije biljke te definirajte kako ga želite koristiti, u koje vrijeme i kako ćete to učiniti.
Liječi trovanje morskim plodovima
Zvjezdani anis može se koristiti ako postoji neželjena reakcija na jedenje morskih plodova. Vjerovali ili ne, postoje mnoge vrste opijenosti, bilo hranom, lijekovima ili slučajno, tvarima koje se ne unose. Trovanje hranom iz mora ozbiljno je, jer postoje životinje s toksinima teškim na tijelu.
Tu prije svega dolazi do djelovanja zvjezdanog anisa, jer on čisti organizam. Svakako, u situaciji opijenosti možete imati reakcije poput povraćanja i proljeva, što dovodi do ozbiljne dehidracije i gubitka hranjivih sastojaka. Biljka stoga pomaže ne samo u čišćenju, već i u zamjeni ovih vitamina.
Zvijezdani anis u probavi
Zbog bogatstva vlaknima, ljekovita biljka također svojom aromom potiče proizvodnju probavnih enzima. Te male tvari uspostavljaju funkciju apsorpcije hranjivih tvari u vrijeme probave, zato je ona toliko važna.
Zvjezdasti anis u dojenju
Anetol je spoj prisutan u biljci koji je odgovoran za stvaranje arome i okusa. Osim ugodnih mirisa, spoj je također povezan s proizvodnjom majčinog mlijeka i pretežna je tvar u anisu. Stoga je za majke s novorođenčadima ljekovita biljka vrlo pogodna da održi proizvodnju tamo.
Antibakterijski
Njegova antibakterijska svojstva prisutna su u formulama za ispiranje usta i paste za zube. Uz usta, anis se također može koristiti u liječenju rana, zahvaljujući istom antibakterijskom svojstvu. Pozitivno utječe na rekonstrukciju ozlijeđene kože, zacjeljivanje i, posebno, upalne slučajeve.
Anis je dobar za kožu
Ovaj prirodni lijek bogat je izvor hlapljivih ulja. Stoga je izravno povezan s hidratacijom kože. Dnevna primjena može djelovati i kao antioksidans, usporavajući starenje kože.
Kako koristiti
U početku je vrlo jednostavno napraviti recepte sa anisom. Sadržaj se može koristiti ili za ispijanje čaja, ili usred hrane; što se tiče vanjske uporabe, kao što su kupke, nanošenje na kožu, na primjer. Stoga smo odvojili nekoliko recepata koje ćete pokušati napraviti kod kuće i počnite ih uključivati u svoju rutinu.
Čaj od zvjezdanog anisa
- 1 žličica zvjezdanog anisa
- 1 litra vode
Način pripreme
Prvo zagrijte vodu dok ne počne mjehurića. Kad dođete do te točke, dodajte anis i pokrijte tavu poklopcem. Dakle, nakon 10 minuta infuzije čaj poslužite u staklenoj posudi. Dakle, samo zasladite po ukusu.
Krema od zvjezdanog anisa
- 2 šalice svježeg vrhnja
- 5 slomljenih zvijezda anisa (i više za ukrašavanje)
- 2 šalice čaja
- 3 jaja
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 2 šalice čaja
- 1 šalica čaja
Način pripreme
Ulijte vrhnje u tavu s anisom i pustite da mjehuri. Zatim procijedite vrhnje da uklonite biljku i dodajte jaja, šećer i kukuruzni škrob. Zatim dobro promiješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Rezerva.
Zatim u drugu tavu stavite vodu i šećer. Ostavite na laganoj vatri dok se ne stvori sirup. Zatim kremu rasporedite po zdjelicama i prelijte je sirupom. Spreman je za konzumaciju.
Kupka od anisa
Napokon, kupka je jednostavna za pripremu. Ako imate kadu kod kuće, ulijte vodu ugodne temperature i dodajte zvjezdasti anis. Međutim, ako nemate kadu, napravite to u kanti i okupajte se šalicom.
Za više recepata pročitajte Čajeve protiv gripe - 7 prirodnih recepata za zaustavljanje bolesti
Izvori: Ana Maria Braga, Osvoji svoj život, Blog Minerva, PFarma, Ljepota i zdravlje, Coisas da Roça, Green Me, eCycle, Blog Minerva 2, Tua Saúde
Izvori slika: Horto didático, Cia do MAr, Bio blog, Magazin Luiza, Coisas da Roça, Casas Clique, Nutriela, Ana Maria Braga, Nutricia