Isprva je priča da je narezani luk sposoban privući bakterije i tako izazvati niz bolesti započela zvukom koji je naglo procvjetao 2019. Međutim, i danas ova glasina muči mnoge ljude. Međutim, nakon odjeka zvuka, nekoliko stručnjaka tvrdi da je tvrdnja potpuno lažna. Na kraju je dokazano da su sve samo lažne vijesti.
Posebno u zvuku od približno 5 minuta, žena kaže da je držanje narezanog luka u hladnjaku velika opasnost, jer djeluje kao magnet za bakterije i postaje otrov za one koji konzumiraju. Na taj se način nekoliko ljudi zapitalo o toj temi i priča se počela dijeliti na društvenim mrežama.
Jedan od ulomaka iz zvuka rekao je da je narezani luk koji se čuvao u hladnjaku sadržavao toliko bakterija da je čak i pocrnio. Međutim, stručnjaci koji su analizirali zvuk tvrde da nema smisla. Narezani luk zapravo pocrni, no to se događa zbog raspadanja. I često nema nikakve veze s bakterijama koje uzrokuju bolesti.
Zvuk sadrži i sljedeći odlomak "kad god izrežete luk i upotrijebite samo polovicu, drugu polovicu smjestite negdje drugdje u svoj dom, po mogućnosti u spavaće sobe, kako bi upio moguće bakterije". Ovo definitivno neće donijeti ništa dobro i napustit će vašu kuću samo s lošim mirisom.
Da biste izbjegli bakterije u svom domu, trebate se odlučiti za mjere koje imaju znanstveni dokaz. Na primjer, često pranje ruku.
Da li luk narezan na komade i u hladnjaku uzrokuje bolest?
Uz to, rečeno je da narezani luk stvara prehladu i gripu, ali definitivno ove bolesti uzrokuju virusi, a ne bakterije.
Kako ga čuvati?
Prije svega, ispravno je čuvati ih izvan hladnjaka na suhom i prozračnom mjestu, ako nisu izrezani. No nakon rezanja luk je najbolji način za čuvanje u hladnjaku u staklenci s gumenim poklopcem. To najviše dva dana.
Ali ako želite da duže traje, sameljite ili nasjeckajte luk i pomiješajte ga s maslinovim uljem i malo soli. Samo zbog toga može trajati 4 do 5 dana.
Iznad svega, možda i zamrzavate narezani luk. Dovoljno je nasjeckati luk kako želite, a papirnatim ručnicima uklonite vlagu, a zatim spremite u posude s poklopcem. Ali ne zaboravite napraviti pojedinačne porcije, jer se luk nakon odmrzavanja ne može ponovno zamrznuti.
Međutim, mora se spriječiti i širenje mirisa na drugu hranu. Luk, kao i sva prirodna hrana kojom rukujemo i konzumiramo, ima koristi ako se pravilno koristi i skladišti.
Stručnjaci upozoravaju kako je izuzetno važno paziti na izgled povrća. Kao i da je odbacite čim primijetite bilo kakve znakove raspadanja. Kao i promjena boje, teksture i arome.
A posebno treba biti svjestan lažnih vijesti koje kruže internetom, još uvijek je malo brige.
Pogledajte govor stručnjaka o kontroverzama narezanog luka:
Je li vam se svidio sadržaj? pročitajte također: Kako rezati luk na praktičan, brz i jednostavan način
Istaknuta slika: Zdravlje i vitalnost
Izvori: Saúde Green Me